Käsekuchen aus Nieuw Amsterdam
Es gibt so viele Arten von Käsekuchen. Für manche muss er bodenlos sein, für andere ist das dann eine bodenlose Frechheit. Ich halte mich da lieber an dieses Rezept.
Hendryk SchäferFotografie & Gestaltung
Hendryk SchäferNur weil ich in einer Druckerei gelernt habe, weiß ich nicht doch die digitalen Medien zu schätzen – und bevor ich wieder anfange, einen Ordner mit PDF anzulegen, verblogge ich doch lieber meine Rezepte.
Es gibt so viele Arten von Käsekuchen. Für manche muss er bodenlos sein, für andere ist das dann eine bodenlose Frechheit. Ich halte mich da lieber an dieses Rezept.
Was wäre ein Leben ohne Kuchen? Ziemlich fad, oder? Die Frage dabei ist nur: Obst oder Schokolade? Meine Antwort: ja.
Im Sommer bin ich immer für Obstkuchen zu haben, aber auch für Streuselkuchen. Warum also kombinieren wir das nicht und machen es nebenbei noch ganz einfach vegan?